艾瑪的學習筆記

上個月8月份裡，我們美食部落格最讓人開心的事就是~~carol出書了!!

喔~~真的是太開心了

當然~艾瑪和許多姊妹媽咪們一樣也趕緊上網購書去

果真~好厚好重的一本食譜寶典耶

這第一本”幸福甜點”，艾瑪也要收藏ㄋㄟ，雖然艾瑪家是不太吃甜食的啦

不過~看到carol這幾年在部落格和許多廚藝高手的姊妹媽咪們一樣的無私分享許多烘培料理，真讓我們受惠良多~~

相信~接下來~一定繼續會有第二本~第三本的食譜書來造福我們許多姊妹媽咪們的，艾瑪真的好期待耶~~~~

話說~艾瑪現在也常常在線上A菜單

前幾天~看到carol去年的食譜清蒸臭豆腐

因為做法還蠻簡易的，用蒸的方式，在炎熱夏天裡比較不油膩啦~~~

所以艾瑪參考carol的做法，再用家裡的剩下的滷肉一起和臭豆腐蒸囉~

蒸好的臭豆腐加上白飯搭配，一頓簡單的晚餐就上桌了

現在艾瑪家的晚餐已經沒三菜一湯了啦(以前當家庭主婦總覺得晚餐要豐富點~~結果是讓老公越吃越胖，因為老公負責青菜尾啦~~~~)

艾瑪家這陣子的晚餐都是類似這般簡易，尤其是輕食清爽的晚餐，在炎炎夏熱裡也能輕鬆無負擔哪~~~~

聞到蒸臭豆腐香了嗎???

讓我們一起開動囉~~

臭妹正這陣子正在學些簡易日文，天天在餐桌上要我們一起跟她說以下這句：

<いただきます>雙手還要合掌ㄋㄟ~~~

(唸法  Yi da da ki ma su   伊搭搭ki媽蘇)

意思是~~~開動了~~~(吃飯囉)