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艾瑪上回學習。好吃又不會醉的~醉雞。
哈哈~真的~真的~超好吃的
因為冰鎮過，醉雞口感QQ的、冰冰涼涼的，喔喔~艾瑪家可是連做二回哪~
~~~
這回照著做醉雞方式改成做~~~醉蝦
艾瑪家這邊的中藥店老闆幫艾瑪將中藥材全裝進棉袋中
這樣的方法煮好的中藥材汁比較乾淨耶~
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蝦子剪去尖尖頭刺和腳，再去除腸泥，快速的川燙(避免煮久失了甜份喔)
然後~放進中藥材汁和紹興酒，這回的紹興酒量艾瑪有多放些，還好酒味不是特濃，我家哥哥能接受的(臭妹就別提了，她呀肯定是不吃啦~
~~)
YA~~~~這回的醉蝦好吃耶~
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今年能開心的學會醉雞、醉蝦，真的超高興的~~~~
艾瑪想到今年過年的年菜，艾瑪可以做這二樣帶回婆家喔~
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喔~~~艾瑪~~現在才幾月呀?
?就想到過年~
~~農曆七月還沒過ㄋㄟ~
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是是是~~人家艾瑪這陣子熱昏頭了嘛
，好想冬天快快來到喔~
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