咖哩肉包~~~~
艾瑪又玩中式麵食~~
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前陣子~~趕做ㄧ大疊的文件的日子，艾瑪覺得好枯燥無味喔~
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同樣坐在電腦前~~同樣按著鍵盤打著字~~~嗚嗚嗚~~居然是一直打瞌睡加上精神不濟的狀態
有別於~~玩烘培做點心的文字心情分享那種精神抖擻富有戰鬥力的活力
艾瑪終於知道，部落格裡的姐妹媽咪好友們，居然已經是艾瑪生活中裡不可缺少的一部分了耶~~
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嘻嘻嘻~~所以~~現在~~艾瑪都成了潛水客~~到處遊游於姐妹媽咪好友們家，享受大家的豐富美食 創意手作 心情點滴等等的好料理喔~
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咖哩肉包是艾瑪昨天為家人做的早餐~~~~~~
孟老師的中式麵食食譜，讓艾瑪做中式麵食進步好多喔~~
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照著圖解文字說明一步步做，唯有不同的是要憑感覺去體驗過程的變化~
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咖哩餡料~~洋蔥切細 桂竹筍切細丁
油鍋熱先炒香洋蔥成透明狀後加入絞肉拌炒，再加入桂竹筍丁後拌炒~~~
加入一些些水，放進二塊咖哩塊，拌炒到成黏稠狀就完成了~~~
(艾瑪都沒稱重量啦，因為家裡自己吃都隨意放，唯有調味料沒放，因為咖哩塊已經有鹹味了~~~~)
包子麵糰~~水135g+中粉250g+酵母粉3g+細砂糖10g+沙拉油5g
ㄧㄧ桿成包子皮~~包入餡料~~~~然後捏~~捏~~捏~~~~
看~~看~~看~~看出艾瑪捏~捏~捏出什麼??
?????
人家艾瑪居然~~居然~~~捏~~~捏~~~捏出~~~金魚嘴~~~~啦~~~~~~~~~
嗚嗚嗚~~超高興的~~~果真清晨的寧靜是可以讓人很專心的喔~~~~~~~
艾瑪又自戀了
~~望著自己捏出的金魚嘴一一拍下(有沒搞錯呀
??等回兒要進蒸籠ㄋㄟ~~)
好啦~~~重點就是不知道等回兒進了蒸籠~~蒸出來後，金魚嘴還在不在啦??
?
噹噹噹~~噹~~~~~~~~蒸出來囉~~~~~~~~~~
在~~在~~在~~~我捏的金魚嘴~~通通嘟著嘴望著我啦~~~~~~~~
昨天早上心情真是開心的不得了耶~~~~
我ㄧ定還要繼續多努力~~這小小的進步，真的大大提升信心耶~~~
尤其ㄧ大早，看著老公孩子那吃的津津有味的表情，連連稱讚~~~~
哈哈~~艾瑪昨天的心情跟天氣ㄧ樣~~艷陽奔放~~~~~
後來昨天~~~艾瑪決定不窩在廚房裡囉~
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帶著愉快的心情和臭妹直奔~~~殺~~殺~~殺到動物園去給動物看囉~~~~~~~~~
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