今天早上~~艾瑪又再戰一次””義式肉醬麵包””


昨天的 學習。義式肉醬麵包~咖哩肉醬麵包  中義式肉醬餡料太稀了~~包入麵糰經烘烤後,切開的麵包都呈中空狀了~~~~


 


因為~~昨天得醬料還有剩,艾瑪不死心,決定今天早上再做ㄧ次~~~~


昨晚先蒸好馬鈴薯泥,冰在冰箱中,今天ㄧ早再和剩下的義式醬料全部拌勻就行了~~~~


 


同樣的將麵糰做好第一次發酵後,切割,然後一個個再整形後一一包入肉醬餡料~~



 


 


再將最後發酵好的小麵糰,分別刷上蛋液,灑上亞麻仁籽,然後就可以送進烤箱囉~~~~~



 


哈哈哈~~烘烤中~~不會吧~~義大利維蘇威火山又爆發了呀???


我的義式肉醬麵包又~~又~~又爆漿囉~~~~~還好跟昨天ㄧ樣,就ㄧ個麵包爆漿,而這個爆漿麵包就成了我家哥哥今天早上的早餐先行下肚囉~~~


果真~~加了馬鈴薯泥的口感好多也好吃哪~~~~~


連吃二天~~這款carol家的義式肉醬麵包~~真的好吃極了~~~~


姐姐妹妹媽咪們~~這款麵包別錯過喔~~~~~



 


 


 


 


 


 


 


 

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