艾瑪的學習筆記

妳曾當過追星族嗎???

艾瑪年輕時從沒當過追星族，卻在當了二個孩子的媽咪~愛上烘培後，成了追逐烘培老師的紛絲迷~~~~~

『孟老師的100道麵包』是艾瑪去年學會做麵包時，買的第一本關於做麵包的烘培書，也曾照著書上的配方作法做出許多好吃的麵包來

去年，還曾和許多部落格裡的姐姐妹妹媽咪們相約參加2008年烘培展哪

那時得知能有機會 和孟 老師見面，艾瑪還喜孜孜的帶著 孟 老師的烘培書前往，讓艾瑪第一次有機會和名師見面並得到簽名留念哪~~~~

哈哈~~那時的心情真的超級興奮，雖然當時的艾瑪對烘培還是個初~初~初學者ㄋㄟ~~~

(艾瑪曾於7~8年前買過ㄧ本孟老師的""新手做點心""的食譜書，那時的艾瑪不會玩烘培，書是買回來看看而已，做過幾回，發覺自己手不巧，還是用買的來吃比較快啦~~~)

沒想到一年後，知悉孟老師要發表新書『 孟老師的中式麵食』和簽名會，這艾瑪哪能錯過呀~~~~~

星期六中午帶著哥哥和臭妹就先來到誠品敦南店囉，當然，孩子們莫過於又可以窩在誠品書店中找書看~~~~

誠品敦南的廣場上，豎立朱銘大師的雕塑~~愛因斯坦~~很醒目吧，哈哈~~又讓艾瑪巧遇一隻頗有學問的牛~~很酷吧~~這分享。2009年台北奔牛節。 所有的創意牛都已放牛吃草囉，有機會在台北的街頭可別錯過創意牛的蹤跡喔~~~~

當時間漸漸接近下午二點鐘，這大廳上依舊沒啥發表會的佈置，只有展覽許多小朋友繪畫團團圓圓熊貓的得獎作品，看這哥哥臭妹可看得津津有味，這艾瑪可是有些心急了~~~於是詢問誠品櫃檯的服務小姐~~~孟老師的新書發表會在誠品信義店啦~~~這是我得到的答案~~~~

哈哈~~艾瑪夠豬頭吧~~~記錯地方了~~趕緊帶著哥哥和臭妹殺~殺~殺~~衝~衝~衝的到誠品信義店~~還好不遠，只不過發表會已經開始了~~~~~

這發表會場上擠滿婆婆媽媽姐姐妹妹們，當然也有爸爸哥哥們駐足觀看~~~

艾瑪擠呀~~擠呀~~見有縫隙就擠一下，好找個可以看清楚的位置，呼~~安心的開始拍~~~拍~~~~拍~~~~~

發表會上這孟老師還有親自示範作貓疙瘩(貓耳朵)和蔥油餅的麵食

孟老師講解非常詳細喔，從揉麵~整形~到成品完成都非常仔細操喔~~

當然還有許多小撇步喔~~~在這本新書裡可是介紹的詳詳細細哪~~~(快去買書囉~~~)

會場上還有許多孟老師親手事先做好的各式饅頭要和大家分享哪~~

發表會上還有許多媽咪們可是很踴躍提出問題，孟老師都一一為毎位解說疑問點，這個發表會真的是有吃~有喝~有送又能學到ㄧ手好手藝哪~~~~

還好艾瑪帶了個小幫手~哥哥，可以三不五時幫艾瑪陪著臭妹玩，讓艾瑪也能三不五時湊近看老師的發表進度發展~~~

看這臭妹拿著圖書目錄ㄧ回當望遠鏡~~ㄧ回當麥克風，又跳又唱的~~自得其樂玩的超級開心極ㄋㄟ~~~真乖~~~

雖然整個發表會艾瑪沒法從頭到尾聽完看完(有時覺得帶小小孩，真的沒法好好作完ㄧ件事情)，不過也感受到這孟老師新書發表會的魅力十足，原來是有這麼多同好者，都願意開始加入DIY動手玩麵糰的行列了~~~~每個家庭從此又多了許多幸福囉~~~~

當然~~會後結束，艾瑪帶著有孟老師的親筆簽名新書，牽著哥哥和臭妹回家囉

出了誠品信義店，迎面望眼而視是那雄偉高聳的101大樓~~~雨停了，真好!!

艾瑪也拍了些會場上，孟老師現場示範操作的影片，雖然不完整，艾瑪剪輯後還不錯啦，大家就當純欣賞欣賞~~~

Yahoo的影音系統真氣人~~~時好時壞~~

艾瑪連用連結影音網址也沒反應，只好請各位想看影音只好複製下面網址，謝謝~~(萬一沒出現影音再複製連結~~~)

梅子的孟老師新書『 孟老師的中式麵食』發表會 內容更精采，梅子聽的最認真，是個超級的好學生~~~

孟老師也有部落格孟孟夫人咖啡座   這新書發表會應該會在各縣市地區有舉辦喔，請大家不妨先上部落格看看資訊喔~~~~~

《孟老師的中式麵食》新書上市在全省各大書店、網路書店有售


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