艾瑪的學習筆記

這是星期二(11/25)哥哥的便當紀錄~~~~

ㄟ~~艾瑪真的偷懶喔~~今天都星期四了~~~

是啦~~天冷~~手關節打字時有些慢啦~~原諒老人家~我艾瑪啦~~~

還記得上星期六艾瑪學會做那超好吃~佛卡夏麵包後，這一連5天~~5天喔~~都在做這好吃的麵包

有吃到麵包的請舉手，點名~~小臭妹~~有、哥哥~~有、老公~~有、艾瑪~~有

還有誰呀?????好啦~~吃在嘴裡~~抹乾嘴~~噓沒~人~知~道~

星期二早餐~艾瑪做了這麵包夾洋芋蛋沙拉~~~

馬鈴薯及紅蘿蔔刨皮~蒸過後，馬鈴薯壓碎，紅蘿蔔切小丁

小黃瓜洗淨擦乾水分，切小丁備用(小黃瓜中間的細籽籽，艾瑪有切掉，要不然會出水喔~~出水後的沙拉口感就不好了~~)

蛋3顆~~水煮~~蛋白切細丁~~蛋黃的部分到全部最後加入美乃滋混合後，用叉子壓細碎後，灑在上面~~)

哥哥說這樣吃，不同口味，好吃耶~~~妳做了這款好吃的麵包沒???

艾瑪在網路上郵購東港櫻花蝦~~~聽說櫻花蝦用途很廣喔~~~

艾瑪先買起來~~到時跟著學習做料理時就有了~~~

這櫻花蝦美吧???櫻花蝦是艾瑪家的~~這拍的技術是梅師父親自指導示範的~~~

好美喔~~~喔!!不是櫻花蝦美~~是梅師父的技術好~~徒兒太不會說話~~自行掌嘴啪~啪~啪~~夠用力了，眼冒金星~~~頭正旋轉中

艾瑪星期二準備了片鮭魚~~抹上黑胡椒和鹽~~煎熟

艾瑪用了些櫻花蝦試試這味道~~~櫻花蝦和蒜末薑末略炒香~撈出

鍋內餘油直接炒香蛋後~再放入飯拌炒~最後再放入爆香的櫻花蝦在全部拌炒一番就完成了~~~~

裝盒囉~~~艾瑪有燙些花耶菜，哈哈哈~~整個飯盒快要滿爆了~~~

那天星期二哥哥放學回家~~我問哥哥飯量會不會太多呀????

哥哥說不會啦~~~因為天冷，所以不知不覺就吃光了~~~~

真的~~艾瑪最不喜歡夏天做便當~~因為，說實在的天熱，孩子又吃不多~~

所以~我家哥哥貼心ㄋㄟ~~夏天時，他不要媽媽做午餐，因為他吃不多，他說吃學校營養午餐就好了，媽媽做的好吃的就留回家晚餐時慢慢吃~~(因為學校午餐時間都不長~~~)

所以~~還是冬天好~~因為，艾瑪就能幫哥哥做些他最愛吃的午餐了~~