哥哥今天的午餐,我是參考了carol的茄汁馬鈴薯麵疙瘩~~
看看家裡還有一顆南瓜,心裡想,沒馬鈴薯,那改用南瓜試試,
還不錯耶~~我覺得南瓜用途還真是廣耶~~顏色也很美麗~~
南瓜蒸熟~搗泥~加入中筋麵粉~~揉成麵糰狀~~
然後按照carol的方式,搓成長條,用刀子切一塊塊,
水滾~放下南瓜疙瘩,待浮起~撈出~拌些橄欖油~備用~~
昨天又去夏綠蒂家囉~~~
又去扛了綠媽咪家的蔬菜回家~~~
厚!!整整一大行李袋~~誇張吧~~
別急~別急~不是我貪心啦~~我順便幫我鄰居一起帶回家啦~~
我將菠菜洗淨~絞碎~~
起鍋~熱油~放入一湯匙麵粉炒熟加入開水(我沒高湯囉)~~煮滾~放入弄碎的肉丸子~攪拌均勻~~再放入碎菠菜~繼續拌勻~~
然後再將煮熟的南瓜麵疙瘩放入~~拌均勻就完成了~~
哥哥今天下午上體育課,要媽媽我不要帶太多~~
所以,今天也簡單,就菠菜南瓜麵疙瘩~~營養好吃~~
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