每星期的星期三，是我和小臭妹最輕鬆的時間~~~~
但是，我最想要的是，能有自己的時間~~~
然而，那是作夢時間，因為不可能~~~
現在，小臭妹漸漸大了，只要一看到我坐在電腦桌前，一定過來拉妳~
要不就咿咿啊啊叫~~
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好吧好吧~別拉別拉~會跌倒啦~別叫別叫~~吵死了~這是每天上演的戲碼。
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現在，決不能說~~~穿鞋去，帶妳出去散步~~~這句
因為，以前還不知道是啥意義，現在~可不同囉~~真的去穿鞋去喔~~
(好啦~~別急，媽咪幫妳夾髮夾喔，漂亮耶，去照鏡子去~~)敷衍她一下，
現在知道什麼是漂亮耶~~不會把髮夾扯下來了~~果真有點像個女生咧~~
當然，接下來動作~~她一溜煙~~還是去穿鞋囉~~
看她學大人穿鞋樣~~用腳勾著穿~~^^|||
於是，還是帶她去散步~~散步到同學的媽家~~喝咖啡聊是非~~ 
(因為~外面還是冷)
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第一次做這英式巧克力司康，在網路上搜索有好多人做喔!!
真是口味眾多~~看的我目不暇接~~就從中找一個食譜吧~~
到底會不會做得成？？~~不知道耶~~於是，趁小臭妹睡午覺時，來玩玩吧~~
覺得當孩子的餅乾也蠻適合的~~~
材料部分~可做10~12個
中筋麵粉 2又1/3 杯
白砂糖 1/4杯
黃砂糖 1/4杯
泡打粉 1大匙
鹽 3/4小匙
無鹽奶油 6~8大匙(冷藏，使用前切成0.8~1 cm的薄片)
優格 1杯
巧克力粒 3/4杯
另準備~~刷表面用的蛋水~~
作法:1.把前面5樣全部混合在大碗中
2.放入一片片奶油~~(真不好意思，我沒切的很薄，偷懶了~~)
3.用雙手捏細，並與所有乾粉料混合
4.加入優格，並用手揉麵糰至均勻即停，切忌過度操作
( 這個部份，我其實多加了半杯優格，因為，有些粉還鬆散，不易拌成麵糰，
又好像過度揉麵糰，烤好會比較硬~~只好慢慢拌勻~~~)
5.再拌入巧克力粒混合 6.將麵糰輕壓成2.5cm左右的厚度~成為一大張長形或圓形的麵糰都可， 7.再依自己喜愛切成三角形或是整形成圓形~~ (原先我是要作成三角形，麵糰有些溼黏，只好整成圓的~~) 8.在刷上薄薄一層蛋水即可送烤箱 我是以200度預熱烤箱，烤10~12分鐘~關火，用烤箱的餘熱烘烤約５分鐘~~ 每個家裡的烤箱有時會有差異，建議自己斟酌烤箱溫度及時間， 基本上，我也是自己拿捏時間，我會站在烤箱前去注意~~ 直到感覺上色了~~~顏色有了，我就會調整至小火約160~170度， 因為，怕辛辛苦苦做好的麵糰~~烤焦，不能吃~~
喔～～烤好囉，顏色很美耶～～應該成功吧～
試吃結果：比瑪芬紮實些些，口感是外脆內稍溼軟，嚥下去不會太乾，
我很怕太乾，萬一小臭妹吃下噎到可麻煩～
我覺得孩子吃時，還是要配些牛奶或是果汁，
畢竟是小孩，不像大人嚥的順～～
既使，隔天吃（我今天吃得時候），不會硬的像石頭，口感還很好，
當然，今天已剩下２塊了，
哥哥放學回來就解決了，所以，我不知道放了３天以上的口感喔～～
總之～～這個不錯吃，考慮下回放些其他口味試試～～
接著，做蔓越莓醬～～
前天逛到mimico家看到她的文章這不是肯德~雞~有做蔓越莓醬耶～～
哇～真是我的救星~~冰箱冷凍庫中，還躺著一盒冷凍蔓越莓~~~
都是哥哥啦~~愛吃蔓越莓乾，以為新鮮的蔓越梅，
會跟新鮮的藍莓一樣甜，跟我說要買一盒回家吃~~~
喲呵~~有夠酸的~~^^|||
還真不知處置咧~~~啊哈~~妳真是及時雨
，來得好~~~YA~~
就趕緊來做起來喲~~~
酸中帶甜～～好吃，下回也來烤個雞腿搭配蔓越莓醬試試吃喔～
哇～～這下午茶的點心多棒呀～～
那個盤子的裝飾，還真不美，
原因是在裝蔓越莓時不小心滴了一滴，想想自己又補上四滴～
當然～～這盤早已清潔溜溜囉～～
真的好高興，自己會做果醬了耶～～
喔～孩子的拔爸下回回家來，又有口福囉～～
司康製作配方來自：http://blog.udn.com/ef0936/1295241
還可以參考Amy的甜蜜廚房司康餅Scone(是漂亮的三角形喔)
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