艾瑪的學習筆記

         
從沒想過生你的日子會當是媽媽自己的母難日耶，或許是媽媽我結婚較晚，所以一直期待能有你的到來吧，所以當確定自己懷有你時那種喜悅心情是超級開心的，媽媽至今仍是印象深刻喔。
 

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四月~春暖花開季節~~
今年，錯過了櫻花盛開賞櫻時刻

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吃豆腐囉~豆腐的吃法好多種，妳愛吃的豆腐是哪種呢??
艾瑪家無論冷盤的涼拌豆腐或是熱盤的麻婆豆腐都喜愛~~

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艾瑪利用假日做了~~~荷葉餅
說起學習荷葉餅，艾瑪再回頭看看自己3年多前做的荷葉餅??非也~~ ，讓艾瑪自己都邊看覺得當年自己學習的樣子好好笑喔~~~

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噴火囉~噴火囉~~~辣辣辣~~~這是艾瑪第一次學習做的~小魚干貝辣椒醬
 
謝謝梅子的干貝辣椒醬 分享，讓艾瑪這回真的動手做下去~~
其實~艾瑪早已吃了好多回梅子這超好吃的辣椒醬
 
艾瑪每次都偷懶啦，每每都等待梅子的好料分享哪~(實在梅子的手藝太好了，嘻嘻嘻~前陣子上班的艾瑪總是吃現成~)
 
喔!這回看到梅子做好大一鍋的分送個個好友們，讓艾瑪下定決心也要好好跟著學習自己做做這好吃的辣椒醬~~
 
也許~有天~艾瑪也想來自創個~~艾瑪咪干貝小魚辣椒醬~~如何?
當然~現在就得認真學習才行啦~~~~
 
星期二將所有食材備齊，梅子貼心的告訴艾瑪她的份量可是大鍋裝的
喔喔~~艾瑪第一回做哪，還是先從量少做起，於是照著梅子吩咐先做1/4的量就好~~

 
 
動手囉~一步步照著梅子圖文解說跟著做~~~
oh，my goodness~~做成功了ㄋㄟ~~而且我做的應該算中辣吧~因為把家裡剩下的粗粒辣椒粉給全加進去了~~
結果~想做小辣做成中辣，試吃後~真的好吃耶~嘻嘻嘻~自己說比較快哪~
 
報告~我親愛的梅子)))))))我做好了，請驗收喔!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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謝謝梅子~~謝謝梅子讓艾瑪家的陽台又再度復活，現在又開始綠意盎然、香草撲鼻囉~~~

 
前陣子艾瑪家的陽台不再熱鬧，也被艾瑪給荒廢多時~~
艾瑪很懷念曾經分享。艾瑪的小小香草角落。 懷念那一盆盆隨手可得運用的香草盆栽~~~~
 
終於~終於~最近好姐妹梅子幫艾瑪給扛了幾盆香草，
現在~現在~香草盆栽又佔據艾瑪家的陽台囉~~~
 
迷迭香香味、檸檬香蜂草香味、巴西里香味、小金桔香味現在在艾瑪的陽台上天天散發呼喚著我~~~~~~
艾瑪現在又可以隨心所欲的做些簡易的香草料理了~~

 
連臭妹現在雖沒去幼稚園，但是跟著媽咪我也能學習看著這些香草植物變化或是喝著香草茶哪~~~
艾瑪學著梅子將南非國寶茶沖泡著香草喝，果然香草十足~讚!

 
艾瑪將剩餘的茶包拿來澆花舖在土壤裡，沒想到一盆盆的香草枝枝挺立，越長越好越長越茂盛~~~

 
艾瑪突發奇想，拿了一個被我遺忘在冰箱角落的紅蘿蔔根部，決定做個試驗，看看這南非國寶茶是否能讓枯萎的根部起死回生發芽呢??
果真~看哪!!那紅蘿蔔根部居然長出嫩嫩的綠芽了~~也剛好讓臭妹學習著觀察植物的生長耶~~~

 
可見~這南非國寶茶真是一級棒呀!!艾瑪現在全家無論老小天天都會來上一杯保養身體~~~~
尤其，日復一日，那紅蘿蔔的葉子一天天的生長，讓臭妹忍不住都輕輕觸摸葉子哪~~~

 
後來，艾瑪還挺無聊的又擺下了紅蔥頭~~做啥??實驗一下嘛~~~
嘻嘻嘻~~紅蔥頭也開始發綠往上長囉，而根部也看得到鬚鬚一根根的往下延伸~~~(艾瑪以前是將紅蔥頭擺在土壤裡讓她長出珠蔥，這回想試試這茶包的效果啦~~)

 
學習~透過日常生活中的觀察，對於像臭妹這樣年紀的孩子，親子間的互動，真是寓教於樂，開心極了!

 
艾瑪要分享一下另一盆小柑橘的喜悅~~
前二年買的一盆柑橘類的盆栽，那時正好讓臭妹觀察無尾鳳蝶的羽化過程喔~~(下回艾瑪再分享當時紀錄蝶兒破繭成蝶羽化過程的影片)
爾後~這盆柑桔盆栽也因為艾瑪疏於照料快陣亡了~~~
 
艾瑪很無聊~~好久前試著將喝完後的茶包鋪於土壤根部，再天天澆水，妳看~妳看~終於開花了~~開了小白花了耶~~~
 
那意味著再過不久是不是會結小果實了???這可又剛好讓臭妹認識一下植物"開花結果"的過程耶~~~~
 
艾瑪望著一朵朵小白花心裡可是開心不已ㄋㄟ~~~
因為~因為~~今年是不是又會吸引無尾鳳蝶來產卵呀???真的好期待喔!!

 
而紅蘿蔔和紅蔥頭還正繼續在國寶茶裡泡澡哪~~~
還會長嗎??會會會~應該會啦~~~艾瑪和臭妹還會天天繼續觀察中~~~~

 
哪裡買~
僅供參考:南非野生博士茶的網站www.calway.com.tw
艾瑪是和梅子合購於sogo敦南店4樓DURANCE專櫃，那時正好做促銷活動，沒想到一喝從此愛上她囉!!
 
 
 
 
 

 

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艾瑪瘋狂~除了連續做了二回的金棗醬外
這醃漬蘿蔔也讓艾瑪為之著迷~~~

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好吃的蔥抓餅是會讓人欲罷不能的~~
艾瑪曾照著孟老師的食譜學習。手抓餅。此後這抓餅更是艾瑪家早餐之一~~~
 

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皎潔明亮的滿月是艾瑪家哥哥攝於2009正月十五時。

人們似乎有一種自己嚇自己的傾向，不斷地尋找下一個世界末日。在瞭解了2012世界末日的傳言不過是好萊塢電影的宣傳噱頭之後，好事者很快就找到了下一個世界末日，就是2013！因為NASA最近宣布，在這一次太陽活動週期中，太陽表面活動達到極大，也就是磁爆噴發最熱鬧的時候將會推遲一年，延到2013，屆時地球作為太陽近旁的一顆行星，就會像受委屈的小媳婦一樣，對磁爆的不斷轟擊，只能逆來順受，幾次之後，地球也就到了末日了。

要評判這種說法是對是錯，我們先來看幾個數字，太陽的直徑是140萬公里，讓我們假裝當它是150萬公里，地球直徑是12800公里，當它是15000公里，兩者的直徑比大約是一百倍；如果我們將太陽做成一個一公尺直徑的大球，擺在地上大約有半人高，那地球就只能做成一公分大小的小球，比手指甲蓋大不了多少。兩者之間的實際距離是一億五千萬公里，這又剛好是太陽本身直徑的一百倍，所以按比例縮減後，就等於是操場上的一條百米跑道。如果我們要真實地擺出日地距離來，就要先把太陽這個一公尺的球放在百米跑道的起點，然後拿著這個一公分的地球，辛苦地跑到百米跑道的盡頭擱在那兒，路上還得小心，地球太小，別掉了。擺好之後，從太陽的位置看過去，地球不過是百米以外的一個一公分小點，那我們還會以為每次太陽爆發，劇烈的磁爆都會對著我們直撲而來嗎？過去的紀錄告訴我們，太陽磁爆大概每兩三百年能有一回，直接影響起居作息。

 

近日來的「超級月亮」傳聞更是有趣而無稽，月亮繞地球公轉的軌道是一個明顯的橢圓，有近地點和遠地點，近地點在卅五萬公里左右，遠地點則在四十萬公里之處，平均距離是卅八萬五千公里。每個月都是一次近地，一次遠地，這個規律在蘇東坡「明月幾時有」的慨嘆聲中已然如此，到今天依舊遵循同樣的變化方式，這個月即將來臨的近地點照常落在平常變化的範圍之內，沒有稀奇之處。倒是地球上的天災無日無之，給了好事者穿鑿附會的機會。

 

前不久「兩個太陽」的說法也十分新奇，話說獵戶座肩膀的那顆星參宿四，已經是一顆走到生命盡頭的紅巨星，「隨時」可能因為中心能量不足導致核心塌縮，而引發一次巨大的恆星爆炸，讓我們的夜空甚至白晝出現一顆亮眼的超新星，但也不過就是一顆亮星而已，參宿四距離太遠，無論爆炸時多亮，都不會出現另一個圓盤狀的太陽高掛天空，所以后羿倒不用擔心又要上工。更何況天文學家所說的「隨時」，可能是在數千上萬年之後，果真如此，那可有得等了。

 

世界末日的說法在歷史中層出不窮，70年代也曾有過九顆行星排成一線的天象，許多人以為當所有的行星集合發功，地球就將毀於一旦。當時有印度高僧率領門徒，散盡家財，入夜時集合大家，上附近山頂打坐，以迎接第二天末日的到來，沒想到第二天太陽照樣升起，馬照跑，舞照跳，唯一的不同處只是各人的家財都沒了。

 

科學的態度是自我偵錯，當然也就應該為社會熱情解惑，天災頻仍，各有發生原因，但和每日每月規規矩矩運行的月亮太陽無關，因為地上的災難，怪罪到這個無辜的月球，也真的是扯太遠了！

（作者為台大物理系與天文所教授、國立自然科學博物館館長）

【2011/03/12 聯合報】@ http://udn.com/

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艾瑪在U-m妹子家看到她做的金棗醬，實在太誘人了~~
這艾瑪~嘻嘻嘻~又拿出心動馬上行動的衝勁~~衝衝衝到菜場採買去

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週休假日，艾瑪在家真的是從早忙到晚~~
忙什麼呢??
我覺得做家庭主婦真的超像”陀螺”~這是說艾瑪自己啦，不過艾瑪還挺喜歡當陀螺，至少動~動~動~沒運動就當勞動一番!

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