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艾瑪的學習筆記

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部落格全站分類:美食情報

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  • 7月 02 週六 201112:27
  • 分享。炎炎夏日吃嫩薑。


7/1暑假開始了~~昨天,相信許多媽咪們家裡一定熱鬧極了~~
艾瑪家也是耶~~而且還多了~~大吼聲~~哭聲ㄋㄟ~~猜猜都是誰的聲???就屬臭妹也~~
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  • 6月 29 週三 201109:54
  • 分享。紅豆麵包。



『麻媽~這麵包好像向日葵喔,有好多黑黑的~小小的種籽喔!』那天臭妹看著烤出爐的紅豆蜜包時這麼說。
 
『真的呀~妳覺得像向日葵呀,那妳要不要吃一朵呀?』艾瑪問。
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  • 個人分類:廚娘分享
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  • 3月 28 週一 201110:37
  • 分享。蔬食荷葉餅。


艾瑪利用假日做了~~~荷葉餅
說起學習荷葉餅,艾瑪再回頭看看自己3年多前做的荷葉餅??非也~~ ,讓艾瑪自己都邊看覺得當年自己學習的樣子好好笑喔~~~
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  • 2月 26 週六 201111:30
  • 分享。黑芝麻包子


艾瑪自從元宵節自己動手學做芝麻湯圓後,簡直愛上這好吃的芝麻口味湯圓,而且還真是欲罷不能!
梅子還笑艾瑪說~~妳還在過元宵節呀!!~~
 
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  • 個人分類:廚娘分享
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  • 1月 23 週日 201107:24
  • 學習。唯他鍋初體驗。

終於知道用到一個好鍋具時,在廚房下廚是輕輕鬆鬆的耶~~~
艾瑪的唯他鍋初體驗,讓艾瑪現在沒這鍋具還真是不行
因為好的鍋具會讓食物的營養不流失,更重要的是不會讓我們做媽媽的窩在廚房裡猛吸油煙啦~~~
更何況現在是講求節省能源喔,縮短烹調時間,也大大幫我們節省荷包耶~~
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  • 個人分類:廚娘分享
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  • 1月 22 週六 201123:08
  • 分享。超好用的唯他鍋。



圖片來源:唯他鍋官方網站http://www.vitacraft.com.tw/index.php?PHPSESSID=edb3acbc62b5e6044203c944e94b56a2
 
艾瑪這陣子用了梅子介紹的~唯他鍋~來做料理,喔!真的是超~超~方便的
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  • 個人分類:廚娘分享
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  • 6月 16 週三 201017:15
  • 分享。端午節~~包客家粄粽。



祝福大家  端午佳節快樂!!!
時間過的真快,又到了有吃又有玩的端午節了!!
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  • 個人分類:廚娘分享
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  • 5月 14 週五 201016:38
  • 分享。洋蔥魚絲米漢堡。


大家愛吃魚嗎??最近艾瑪家愛上吃魚肉~~~
 
有天艾瑪搜尋資訊時無意間發現許多格友媽媽做魚料理時都強力推薦一家叫做媽媽魚 Mama Fish的網站
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  • 5月 07 週五 201007:48
  • 學習。醃漬~嫩薑。蕗蕎。


這陣子嫩薑又出現了~看來是產期到囉~~~~~
嘻嘻~~這下又是做醃漬嫩薑季節囉~~~~
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  • 個人分類:廚娘分享
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  • 4月 21 週三 201007:56
  • 分享。梅乾菜包子


梅干扣肉~~相信是許多人超愛吃的
而且還會不知不覺多吃了好幾碗飯哪~~因為下飯呀
 
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