艾瑪的學習筆記

「紅豆生南國，春來發幾枝？勸君多採擷，此物最相思！」這是最近艾瑪陪著臭妹唸唐詩的其中一首~~~~
 
『麻媽~這紅豆是不是那外面賣的紅豆餅呀??』臭妹問。

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吃豆腐囉~豆腐的吃法好多種，妳愛吃的豆腐是哪種呢??
艾瑪家無論冷盤的涼拌豆腐或是熱盤的麻婆豆腐都喜愛~~

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噴火囉~噴火囉~~~辣辣辣~~~這是艾瑪第一次學習做的~小魚干貝辣椒醬
 
謝謝梅子的干貝辣椒醬 分享，讓艾瑪這回真的動手做下去~~
其實~艾瑪早已吃了好多回梅子這超好吃的辣椒醬
 
艾瑪每次都偷懶啦，每每都等待梅子的好料分享哪~(實在梅子的手藝太好了，嘻嘻嘻~前陣子上班的艾瑪總是吃現成~)
 
喔!這回看到梅子做好大一鍋的分送個個好友們，讓艾瑪下定決心也要好好跟著學習自己做做這好吃的辣椒醬~~
 
也許~有天~艾瑪也想來自創個~~艾瑪咪干貝小魚辣椒醬~~如何?
當然~現在就得認真學習才行啦~~~~
 
星期二將所有食材備齊，梅子貼心的告訴艾瑪她的份量可是大鍋裝的
喔喔~~艾瑪第一回做哪，還是先從量少做起，於是照著梅子吩咐先做1/4的量就好~~

 
 
動手囉~一步步照著梅子圖文解說跟著做~~~
oh，my goodness~~做成功了ㄋㄟ~~而且我做的應該算中辣吧~因為把家裡剩下的粗粒辣椒粉給全加進去了~~
結果~想做小辣做成中辣，試吃後~真的好吃耶~嘻嘻嘻~自己說比較快哪~
 
報告~我親愛的梅子)))))))我做好了，請驗收喔!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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艾瑪瘋狂~除了連續做了二回的金棗醬外
這醃漬蘿蔔也讓艾瑪為之著迷~~~

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好吃的蔥抓餅是會讓人欲罷不能的~~
艾瑪曾照著孟老師的食譜學習。手抓餅。此後這抓餅更是艾瑪家早餐之一~~~
 

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艾瑪在U-m妹子家看到她做的金棗醬，實在太誘人了~~
這艾瑪~嘻嘻嘻~又拿出心動馬上行動的衝勁~~衝衝衝到菜場採買去

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週休假日，艾瑪在家真的是從早忙到晚~~
忙什麼呢??
我覺得做家庭主婦真的超像”陀螺”~這是說艾瑪自己啦，不過艾瑪還挺喜歡當陀螺，至少動~動~動~沒運動就當勞動一番!

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好友倩芸妹妹將她訂閱的"人間福報"收集起來轉贈給艾瑪
艾瑪超愛看人間福報這報紙的，因為報紙內容正向又具有文化教育，也沒時下那暴力煽情的報導，相當淨化人心，而且文章常會有些啟示引導我們的心靈，還能學習新知哪~
所以~看報紙，選擇"人間福報"就成了艾瑪的首選哪

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大家快來救菜價~~高麗菜最近崩盤!!
產地每公斤2~3元，這農民真的很傷心~~詳見高麗菜過剩這則新聞

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上星期，看到梅子的鍋烤免揉麵包，讓艾瑪也超想躍躍欲試的~
因為，人家艾瑪也有唯他鍋啦，之前都忙到沒時間好好使用鍋子

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