艾瑪的學習筆記

好友倩芸妹妹將她訂閱的"人間福報"收集起來轉贈給艾瑪

艾瑪超愛看人間福報這報紙的，因為報紙內容正向又具有文化教育，也沒時下那暴力煽情的報導，相當淨化人心，而且文章常會有些啟示引導我們的心靈，還能學習新知哪~

所以~看報紙，選擇"人間福報"就成了艾瑪的首選哪

還有，這"人間福報"常常會刊登艾瑪所認識的好友彩鑾姐姐、乖、  lumame她們更是投稿高手喔，常常分享精彩的文章耶，無論是生活小品或是一道道佳餚的呈現，讓人都感受樂在其中~

翻著~翻著~艾瑪的視線停在蔬食園地版(有配方做法喔)一篇裡的西班牙烘蛋，因為這道好吃的烘蛋就只要3樣材料雞蛋+洋蔥+馬鈴薯~如何??真超簡易的喔!!

作者在這篇慢火出細活──自學西班牙烘蛋裡，倒是分享了如何烘出美味成功的西班牙烘蛋的小撇步，值得大家細細品味一番，如此下鍋定能有完美的演出喔~~(重點~鍋要夠熱~瓦斯爐火要最小~然後慢慢烘~~)

尤其~還真的能切成派狀裝盤耶~(ㄟ~這樣好像是煎成功了ㄋㄟ~~)聽說這道可以熱吃也可以冷食，但是，這艾瑪一端上桌，ㄟ~~還沒有讓烘蛋”冷”的機會就被家裡老小給全掃光囉!想動手做嗎??這會是一道不錯的簡易料裡喔!!