艾瑪自從元宵節自己動手學做芝麻湯圓後,簡直愛上這好吃的芝麻口味湯圓,而且還真是欲罷不能!


梅子還笑艾瑪說~~妳還在過元宵節呀!!~~


 


我可是回笑說~~是呀!是呀!都是妳啦,自從學妳做了芝麻湯圓後,讓我是屢吃不膩,再也不買市售那種冷凍湯圓哪,現在我幾乎天天要吃二顆芝麻湯圓來解饞ㄋㄟ~~還好多吃黑芝麻有益身體!


 


於是,這幾天艾瑪又動手搓搓搓~又做了芝麻湯圓~~~


 


!!艾瑪一定頭殼壞啦~很無聊對吧~~做啥放了這二盒雞蛋??元宵節都過了還玩猜謎呀??不就是二盒就雞蛋嗎??


 


嘻嘻嘻~NO~NO~NO~~是芝麻湯圓啦~~


~其實是艾瑪用了那裝雞蛋的塑膠容器拿來裝包好的芝麻湯圓啦,還真是不錯用耶!!


 


洗乾淨的容器,裝入包上保鮮膜的芝麻湯圓一顆顆剛好排好,再放入冷凍就OK~真的超方便的耶!!


 


遠遠看還真像雞蛋咧~~那天我家老公開冰箱時,還說艾瑪怎麼把雞蛋放在冷凍庫呀~~~


 


 


 


~喔~對不起啦~今天好像不是要分享說芝麻湯圓啦,而是芝麻包子啦~(艾瑪好像常常都是這樣ㄋㄟ,總是有話說不完的,是呀是呀沒錯啦,太久好一陣子沒這麼和姊妹媽咪們侃侃而談話家常,今天就逮了個這機會咩~~~~)


 


話說,那天剛好用完一包糯米粉,做了24顆黑芝麻湯圓,但是黑芝麻還有剩哪~~


於是,就想到要不就做芝麻包子囉~~


 


用了孟老師的包子配方(附註後),還真是方便製作耶,不過艾瑪也好一陣子沒做中點麵食囉,這整型包法也生疏許多,這回就當做練習練習~~



 


看著自己包的樣子,還算可以,只不過捏皮聚合時皺褶不夠多~蒸出來到包子紋路似乎都平了,所以囉~還得加緊練習!


哇喔!看著熱騰騰的芝麻包子出爐,心情還是格外開心的!!


 


還是派上臭妹的貪吃樣來分享一下!



 


最近艾瑪沒讓臭妹去幼稚園了,除了臭妹自己本身身體狀況欠佳,剛好也正是流行感冒高峰期,所以艾瑪決定先讓孩子休息囉~~等待春暖花看時,再帶著臭妹四處探索學習去!!


 


除了有時還是跟著艾瑪進公司辦事外,臭妹在家時間還是會找她喜愛方式聽著CD故事,然後乖乖的自己畫畫做美勞,一點都不會黏著艾瑪,這感覺就好像又回到從前那樣般囉!!



 


 


附註:來自孟老師配方包子皮材料(8個份量)


      水         135g


      即溶酵母     3g


      中筋麵粉   250g


      細砂糖      10g


      沙拉油       5g



 


 


 



 

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