艾瑪自從元宵節自己動手學做芝麻湯圓後，簡直愛上這好吃的芝麻口味湯圓，而且還真是欲罷不能
!
梅子還笑艾瑪說~~妳還在過元宵節呀!!
~
~
我可是回笑說~~是呀!是呀!都是妳啦
，自從學妳做了芝麻湯圓後，讓我是屢吃不膩
，再也不買市售那種冷凍湯圓哪
，現在我幾乎天天要吃二顆芝麻湯圓來解饞ㄋㄟ
~~還好多吃黑芝麻有益身體!
於是，這幾天艾瑪又動手搓搓搓~又做了芝麻湯圓~
~~
咦!!艾瑪一定頭殼壞啦~很無聊對吧
~~做啥放了這二盒雞蛋??元宵節都過了還玩猜謎呀??不就是二盒就雞蛋嗎??
嘻嘻嘻~NO~NO~NO~~是芝麻湯圓啦~~
~其實是艾瑪用了那裝雞蛋的塑膠容器拿來裝包好的芝麻湯圓啦，還真是不錯用耶!!
洗乾淨的容器，裝入包上保鮮膜的芝麻湯圓一顆顆剛好排好，再放入冷凍就OK咧~真的超方便的耶!!
遠遠看還真像雞蛋咧~
~那天我家老公開冰箱時，還說艾瑪怎麼把雞蛋放在冷凍庫呀~
~~
ㄟ~喔~對不起啦~今天好像不是要分享說芝麻湯圓啦，而是芝麻包子啦
~(艾瑪好像常常都是這樣ㄋㄟ，總是有話說不完的，是呀是呀沒錯啦
，太久好一陣子沒這麼和姊妹媽咪們侃侃而談話家常，今天就逮了個這機會咩~~~~)
話說，那天剛好用完一包糯米粉，做了24顆黑芝麻湯圓，但是黑芝麻還有剩哪~~
於是，就想到要不就做芝麻包子囉~~
用了孟老師的包子配方(附註後)，還真是方便製作耶，不過艾瑪也好一陣子沒做中點麵食囉，這整型包法也生疏許多
，這回就當做練習練習~~
看著自己包的樣子，還算可以，只不過捏皮聚合時皺褶不夠多~蒸出來到包子紋路似乎都平了，所以囉~還得加緊練習!
哇喔!看著熱騰騰的芝麻包子出爐，心情還是格外開心的!!
還是派上臭妹的貪吃樣來分享一下!
最近艾瑪沒讓臭妹去幼稚園了，除了臭妹自己本身身體狀況欠佳，剛好也正是流行感冒高峰期，所以艾瑪決定先讓孩子休息囉~~等待春暖花看時，再帶著臭妹四處探索學習去!!
除了有時還是跟著艾瑪進公司辦事外，臭妹在家時間還是會找她喜愛方式聽著CD故事
，然後乖乖的自己畫畫做美勞，一點都不會黏著艾瑪，這感覺就好像又回到從前那樣般囉!!
附註:來自孟老師配方包子皮材料(8個份量)
水 135g
即溶酵母 3g
中筋麵粉 250g
細砂糖 10g
沙拉油 5g
留言列表
