艾瑪的學習筆記

炎炎夏日，暑假開始，各位姐妹媽咪們都安排和孩子家人的暑假活動了嗎??

艾瑪這陣子和孩子們的親子互動很優閒~~很開心~~

雖沒豐富的戶外旅遊活動，ㄧ來老公上班沒休假，哪兒都去不成，二來實在天氣太熱，不太想出門，

此時可以放慢腳步，在家陪孩子一起閱讀、下象棋、玩跳棋、租DVD看看電影下檔的影片‧‧‧等等，

然後傍晚時分，則帶孩子到公園散散步，跑跑步動一動，有時則到鄰近的國中學校裡游泳池去游泳，消暑一番~~~~~~

當然現在最夯的活動~~騎單車~~艾瑪家則是週休假日才和老公帶孩子一起活動了

今天早餐~~艾瑪做了””德式馬鈴薯””和””芝麻麵包圈””

艾瑪已習慣清晨4點多的早起，沒想到艾瑪還真能持之以恆，我想這應該是玩烘培做料理最樂趣的地方吧~~~~

其實在現在夏天時刻，清晨4點半，天空漸漸轉亮囉，艾瑪喜歡那天空漸漸亮迎接朝陽的感覺，讓人覺得又將是一個活力無限的ㄧ天開始~~~~~

德式馬鈴薯~~~

將馬鈴薯洗淨，帶皮或不帶皮都可，切小塊~~蒸熟

洋蔥 培根也同樣切小塊，鍋熱加一些些油炒香洋蔥和培根，炒到洋蔥成透明狀時，可加些些水繼續炒(會感覺有些濃稠湯汁)，加些鹽和黑胡椒，再加入蒸熟的馬鈴薯塊和些些奶油拌炒一下就完成了~~~~~

芝麻麵包圈~~~~

艾瑪現在做麵包真的非常上手，因為天天做啦，從開部落格學習二年了，這二年裡跟著許多姐妹媽咪們不斷的學習，真讓艾瑪在家就這樣練習~~改進~~練習~~改進~~然後不知不覺居然~~居然~~就這樣玩上手

麵包配方~高筋麵粉100g 低筋麵粉100g  牛奶130g 砂糖2小匙 酵母粉1小匙 鹽少許   麥麩和小麥胚芽適量 生的白芝麻備用~~

口感QQ有咬勁，味道很單純~~臭妹最愛哪

有書上說，這種類似土耳其當地人的國民食物，稱之這種芝麻花圈圈為Simiit，艾瑪做的還不像也不是，還有繼續努力的空間，下回要來嚐試包肉餡的作法，再與大家分享~~~~

今天的早餐~~~德式馬鈴薯和芝麻麵包圈再搭配一盤由蘿蔓 芭樂 蕃茄組合的沙拉，很豐富吧~~~~

艾瑪家的早餐~~天天都有變化，也天天記錄著，看看資料夾裏許多尚未跟大家分享的各式早餐內容，艾瑪忽然覺得不斷的學習是讓人進步的驅動力~

而這驅動力亦是使艾瑪今後要繼續努力的原動力哪~~~