艾瑪的學習筆記

今天早晨 ，哥哥跟媽咪我說每星期二的午餐不要幫他弄太多~~

怎麼啦???

因為呀~~這星期二下午第一節和第二節是游泳課，中午吃太多，還沒消化，下去游泳時，會不舒服哪~~~

哇!!沒早說，要不然早餐就準備多一點囉~~~~

哥哥說沒關係啦~~有甚麼就吃甚麼就可以了~~~

所以他今天的早餐吃了二個荷包蛋外加一大碗的喜瑞爾玉米片加鮮奶哪~~~

弄少點~~弄少點~~望著冰箱要弄甚麼哪~~~~

啊哈!!星期日有去COSTCO買了盒無骨牛小排火鍋片，想到前幾天在楊桃文化烹飪影音教學中教蔥捲烤肉串~~~

本來是買來想玩烤串燒的~~看了影音教學後，發覺還蠻容易的，就先試試用煎的囉~~

材料就薄肉片和蔥段，發覺冰箱還剩一小塊洋蔥，切絲一起捲吧~~~

捲好的蔥捲肉串灑上胡椒鹽後就入鍋煎了~~(鍋裡抹了薄薄的一層橄欖油)~

蔥捲肉串兩面大火煎到略略焦，那牛肉香味四溢時就差不多囉~~

其實艾瑪最不會煮牛肉的，要不是這種薄肉片略煎比較快熟，要不然艾瑪煮的牛肉可真是像咬橡皮筋般的硬哪~~~

所以肉類料理方面，我還得加把功夫才行哪~~~~~~~

另外，艾瑪還準備了哥哥的最愛~~奶油蒜烤薯塊~~~

將切長條塊狀的洋芋和紅黃地瓜拌入蒜味奶油中拌勻，以220度烤到金黃色就行了

哇喔~~這樣的組合，外加剝好的柚子當飯後水果，會不會覺得""太超過""呀~~~~

不會~~不會啦~~艾瑪想即使中午沒吃完，游完泳時，再繼續填填肚子應該剛剛好的啦~~~