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這道簡易的涼拌菜，是艾瑪以前的同事~姚媽教的~~~
跟姚媽快20年的同事友誼，至今未斷，實屬難得~
~~
而這姚媽現在也固定跟著每週與我們這群格友聚會哪~~
因為，她說實在太好玩了~~
雖然她沒部落格，雖然她不做麵包~蛋糕~甜點~~~
但是，她可是燒一手好菜哪~~~
而這道好吃的酸酸甜甜的開胃菜，艾瑪當然得跟姚媽媽學起來哪~~~
這回真的~真的簡易又快速~~
食材如下~~~
牛蕃茄(切塊)、洋蔥(切絲)、九層塔(切細絲)、
梅子(切細)(姚媽媽用紫蘇梅~艾瑪用無仔酸梅替代)
適量的酸梅粉(最後拌入)~~~
就這些囉~~艾瑪的份量隨意~多寡不拘啦~~~
全部拌在一起，沒添加其他調味料，卻好吃到不行~
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夏天想開胃嗎??這是一道不錯的選擇喔~~~~
昨天艾瑪學做了一道蜜汁小排，再搭配這一道酸甜的開胃菜
這樣的組合，妳們還喜歡嗎????
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