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前陣子，我已經用上回做章魚燒 的烤盤試做肉丸子，
感覺還不錯~~
今天還想再做一次~~~
材料:我用了豬绞肉+蔥末+薑末+清江菜的梗切細+醬油+胡椒粉+鹽+麻油+少許麵粉(今天做失敗，會散掉~~)
建議參考夏綠蒂的茄汁漢堡作法，不會失敗~~~
原來，我第一次做肉丸子，就是參考夏綠蒂的~~~
(圖片補在最下方，可二者比較一下~~~)
早上，怎麼想，都想不起來~~~~
加點少許水，攪拌稍有黏性~~~
將紅蘿蔔、馬鈴薯和南瓜切條狀，蒸熟備用~~~
花椰菜水煮備用~~~
將肉丸子一一放入烤盤中~~~(火勿太大，以免燒焦) 再將肉丸子一一翻面，感覺熟透即可~~~ 其實，這樣煮法，我覺得還蠻快的， 而且，不用花太多時間， 一盤豐富的"五行"午餐就好了耶~~~ 今天，哥哥你可是吃了一個"五行"午餐ㄋㄟ~~~ ********************************************************************* 以下是9/28(星期五)哥哥的午餐 肉丸子配cheese烤洋芋 這就是參考夏綠蒂的茄汁漢堡做成功的~~~~ 
剛剛上文章，發現居然有五行的顏色(金木水火土)~~~ 
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