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這是哥哥今天的午餐~~
今天做了漢堡肉~~
將絞肉、切碎的洋蔥、蛋、鹽、黑胡椒、大蒜粉、義大利香料及麵包粉，全部混合。
充分攪拌後備用，(如下圖)
香煎馬鈴薯:(不好意思，拍模糊了.....)
先打散一顆蛋加入一湯匙麵粉、鹽，全部混合均勻後，
一個馬鈴薯，去皮，刨絲，擠乾水分，在加入混好的蛋汁中，
二面煎成金黃色即可，
煎好薯餅，再利用鍋中油繼續放入漢堡肉，
同樣，將二面煎熟就可以了，
今天，因為有點體積，改裝入圓形不鏽鋼餐盒中，
其實，以鋁箔紙墊底，感覺還不錯吃喔~~~
再搭點青菜沙拉、一個蔥花麵包和一瓶優酪乳~~
哥哥~~今天可能會太撐囉~~~~
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