艾瑪的學習筆記

艾瑪這回學習的是越南涼春捲和酥炸蚵~~~~~~

越南涼春捲是參考梅子家的越南春捲 和 carol家的越南春捲學習的

而酥炸蚵則是想消化掉一些越南春捲皮，看到carol家炸蚵捲的分享，要不然ㄧ大包的越南春捲皮還真不知道何時才能消化完哪~~~

越南春捲皮是艾瑪在松青超市買的~~~~~

現在的超市 大賣場都好方便喔，各式異國料理食材應有盡有耶

艾瑪很愛逛超級市場 大賣場，常常流連忘返，最愛看那烘培食材和器皿~~~~

記得~艾瑪當小姐時，常利用休年假時和朋友自助旅行出國玩，

妳知道嗎??幾個女生窩在一起，就是愛逛當地的超市和shopping mall，因為國外的超市還真是玲瑯滿目，花樣還真是多哪~~幾乎每樣東西都想扛回家耶~

當年那時候，國外商品幾乎都是made in Taiwan耶，我們一群人還笑說大老遠來國外還買國貨回家哪，還真是愛國耶~~~

說實在的，那時從台灣外銷出去的商品大多是不會在台灣販售的，

所以既使標上made in Taiwan的標籤我們還是大肆採購哪~~~

現在回想起來還真是有趣好玩~~而現在，made in Taiwan這個標籤逐漸被made in China給取代囉~~~~

話題離遠了~~轉回越南涼春捲~~~~~

話說~到超市買這ㄧ大包春捲皮時，覺得這春捲皮硬硬的~脆脆的，說實在的，要不是有這群超會烹飪的媽咪們分享讓艾瑪學習，艾瑪可能不太會買這春捲皮的，因為不會做啦~

這回~艾瑪參考二位媽咪的分享作法，嘻嘻嘻~~讓艾瑪家也能輕鬆在家做出泰式口味料哩，真的很開心~~~

做法~艾瑪不再贅述~喜愛泰式口味料裡的媽咪們，要請妳們移架到梅子家和carol家欣賞她們美麗的手藝演出喔~~~~

越南涼春捲~~~

酥炸蚵捲~~~