close
艾瑪上回學習。好吃又不會醉的~醉雞。
哈哈~真的~真的~超好吃的
因為冰鎮過,醉雞口感QQ的、冰冰涼涼的,喔喔~艾瑪家可是連做二回哪~~~~
這回照著做醉雞方式改成做~~~醉蝦
艾瑪家這邊的中藥店老闆幫艾瑪將中藥材全裝進棉袋中
這樣的方法煮好的中藥材汁比較乾淨耶~~~
蝦子剪去尖尖頭刺和腳,再去除腸泥,快速的川燙(避免煮久失了甜份喔)
然後~放進中藥材汁和紹興酒,這回的紹興酒量艾瑪有多放些,還好酒味不是特濃,我家哥哥能接受的(臭妹就別提了,她呀肯定是不吃啦~~~)
YA~~~~這回的醉蝦好吃耶~~~~~
今年能開心的學會醉雞、醉蝦,真的超高興的~~~~
艾瑪想到今年過年的年菜,艾瑪可以做這二樣帶回婆家喔~~~
喔~~~艾瑪~~現在才幾月呀??就想到過年~~~農曆七月還沒過ㄋㄟ~~~
是是是~~人家艾瑪這陣子熱昏頭了嘛,好想冬天快快來到喔~~~~~
全站熱搜
留言列表