艾瑪的學習筆記

桑椹~~哇喔~~光聽這名字，是不是會覺得口水直流哪~~~

尤其~~那桑椹汁和桑椹醬，可是，以往在我家夏天必~買~的喔，

買??是呀~~~是呀~~~

當艾瑪沒學會做烘培料理時，每年~夏天，必定到有機店去光 臨的~~

而且~~那桑椹汁和桑椹醬一買就是各半打~~~不夠再補~~

做啥買那麼多呀???

因為~桑椹汁~~加些開水，放些冰塊~~冰冰涼涼~在夏天裡當飲料喝~~

而桑椹醬則是塗吐司麵包~~或是加在優格中吃哪，

當然囉~~以前全是買現成的啦~~~

吐司麵包，買現成的~~優格，買現成的~~還有，我不會做的全買現成的哪~~~

現在~~不同了，認識了許許多多的廚藝高手好友們，

豐富了我的視野~~~也讓我學會動手玩烘培~~做料理~~~

上星期~~從夏綠蒂那兒扛了些桑椹回家~~~

一顆顆黑黑亮亮~~有些紫~~有些紅~~煞是美麗極了~~~

一顆顆仔細清洗後~放入鍋中~加些原味紅冰糖~小火慢慢熬煮~邊煮可要邊攪拌喔~

ㄟ~~我的冰糖好像放多了些耶~(真糟糕~不小心打昏賣糖的~~~下回艾瑪改進一下~~)

最後完成囉~~~哇~~看看這美麗的顏色，真是讓人垂涎三尺哪~~

想不想嚐嚐一口呢~~~~

下午時間，當哥哥放學回家~~看這冰冰涼涼的桑椹汁，驚訝的說~媽媽~自己做桑椹醬呀??看起來真的好好吃呦~~~ 

是呀~是呀~媽媽快要變成萬能媽囉~~~怎樣??還可以嗎??艾瑪我說。

只見哥哥喝著冰冰涼涼桑椹汁猛點頭~~~

艾瑪我自己看這紅咚咚的桑椹汁，也都想連喝好幾杯耶~~

看來~我會不會是太貧血了~~因為~看了紅紅的桑椹汁超興奮的~~~

真希望自己喝完桑椹汁後~~氣色也能紅咚咚的哪~~~~~

還有~~還有~~聽梅子和夏綠蒂說加牛奶打成桑椹牛奶，也是超級好喝喔~~

這樣的午後時分~~來杯桑椹牛奶搭配自己做的鳳梨一口酥~~如何呢~~~

當然，也是好吃的不得了~~~~

再來~~再來~~還有~~還有~~~

前幾天碰到學校一位愛心媽媽好友~義美媽咪，正從圖書館借回一本美食食譜，

艾瑪實在太愛這本食譜了~~~索性先跟義美媽咪借回家參考哪~~~

啊哈~~艾瑪想到利用桑椹醬來調味沙拉~~~

厚厚~~那生菜沙拉滋味真是~真是~一極棒~~~

艾瑪超討厭的~~對吧~~就是這麼愛引誘大家咧~~~

我的生菜沙拉組合~~~

噹啷~~哥哥的早餐~~蔓越莓全麥小餐包+桑椹牛奶+桑椹生菜沙拉一盤~~~~

哥哥可是~吃的飽飽滿足的~揹著書包上學去喔~~~

老公~~老公~~起床~~起床了~~準備要吃早餐囉~~~

這份是我家老公的~~也是豐富耶~~

沒想到~~艾瑪也動手做桑椹醬~~~

所以囉~~有機店的桑椹汁和桑椹醬~~這下~~艾瑪不會再買囉~~~