close
蔥開麵?
??顧名思義就是蔥和開陽(大蝦米)煮出來的麵啦~~
~~
這是艾瑪從小吃到大的ㄧ種麵食
艾瑪的老爹是上海人，對吃特愛講究
所以，艾瑪家的老爹也燒ㄧ手好吃的江浙菜
問艾瑪是否也遺傳老爹手藝??
???
艾瑪的兄弟姐妹一共有6個，哈哈~~輪不到我啦~~~
~~
而且，我也常常逃之夭夭
，即便小時候被逮到得窩在廚房裡幫忙，也是不專心~不情願的做~~~~常常被老爹碎碎唸~
~~(越是被唸越是不想學)
所以，艾瑪家老爹的手藝，都讓我家大姐~二姐去發揚光大囉~~
~~
【艾瑪家的老媽(已過世30多年)老爹(過世3年)都已相繼過世】
蔥開麵是艾瑪家老爹在世時最愛的簡易麵食，這個是艾瑪永遠不會忘記的味道~
~濃濃的大蝦米鮮美湯頭................
這幾天冷冷的天，來碗熱呼呼的蔥開麵，似乎~思緒~已飄到非常~非常遙遠的艾瑪老爹那兒了~~~
全站熱搜
留言列表
