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當清晨,從烤箱中陣陣飄出義式香料蒜味的麵包香時,妳還會賴床嗎??? 艾瑪家的哥哥從沒賴床習慣啦,倒是被這麵包蒜香給””香醒””哪~(下面音響~嘟~5點50分~~~) (麵團打好~~做第一次發酵後~~分割~~中間發酵~~整型~~噴些水做最後發酵~~刷上蒜味醬~~撒些高粉~~進烤箱烘烤~~熱騰騰出爐囉~~~這是艾瑪作麵包的過程~) 艾瑪是用那””水手牌””高筋麵粉做成義式香料蒜香麵包捲~嗯~~真的好吃極了耶 哇哇哇~~看來真要來換換麵粉囉~~期待~下回姐妹媽咪們的招集合購~~~~~ 艾瑪連續作了2天這義式香料麵包捲試驗~~~~~ 昨天~~是將義式香料直接加入麵糰中,味道則是非常濃郁~~~好吃,但小小孩(臭妹)不愛 今天~~則是主麵糰打好後,分割整型再灑些香料在小麵糰上面,烘烤後,淡淡香料味~~~同樣好吃 我想這樣味道應該比較適合小小孩啦~~~~ 今天的早餐~~義式香料蒜香麵包捲搭配苜蓿芽蛋沙拉~~很豐富~
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