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黃色的檸檬柑橘~~很美的顏色~~很有朝氣的顏色~~讓人都覺得全身活躍起來
玩果醬~~艾瑪很喜歡玩,以前學習玩過藍莓果醬 蔓越莓果醬,都讓艾瑪家的哥哥和臭妹愛吃的很~~~~~
自己動手做果醬,果粒看的見,甜度適中,的確比市售果醬吃的安心多了
艾瑪玩果醬純好玩,倒也沒正確份量比例,全依個人喜愛之甜度隨意增減
也因為隨意做~~做不多,小小ㄧ瓶,讓艾瑪自己學習做果醬的樂趣~~~~~
艾瑪將5個檸檬柑橘的外皮洗淨,小心切下外皮,可別切下白色的部份,會有苦味的,再將果肉切小丁(去除籽子)
再將切下的外皮切絲加入冰糖 ㄧ顆檸檬 ㄧ大匙的麥芽糖 就這樣煮到湯汁成粘稠狀就行了~~~~~~~
做好的檸檬柑橘醬用來塗抹吐司麵包或是做成柑橘口味的麵包都非常好吃喔
艾瑪改天還想試試草莓醬哪~~~~~我想ㄧ定另有ㄧ番滋味~~~~~
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