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上回,艾瑪做過小熱狗麵包,說實在小小的,還真是好吃~~~~
這回,艾瑪做了熱狗大亨堡麵包~~~~
艾瑪以前不會做麵包時,有時會在7-11買來吃或是每回到COSTCO賣場也總會跟著大家買個大熱狗麵包或是牛肉捲來吃~~~
想想,熱狗大亨堡麵包其實可以自己做的,而且在家悠閒慢慢吃,不會因為旁人等著妳的位置而每回都得狼吞虎嚥的下肚~~~~~吃的好緊張喔
當然這中間夾的長熱狗是艾瑪在COSTCO買的~~~
麵包體的配方:(是夏綠蒂家的牛奶吐司,艾瑪自己又加了一大把的麥麩,這樣就是全麥的麵包體了囉~~~)
高筋麵粉..360g 低筋麵粉..40g 砂糖..50g~ 60g 鮮奶..215g 蛋..1個 鹽..1/2小匙 奶油..55g 酵母..1/4小匙
如何~~自己做熱狗大亨堡,隨妳加愛吃的佐料~~~
洋蔥多一點~~~~~~~~~加吧
酸黃瓜多一點~~~~~~~加吧
芥末醬多一點~~~~~~~加吧
番茄醬多一點~~~~~~~加吧
熱狗再加一條~~~~~不行~~份量配的剛剛好,除非再來一份熱狗大亨堡~~~~
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