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艾瑪現在做麵包真的很上手，因為有麵包機幫艾瑪打好麵糰，加上家裡人口簡單，艾瑪現在都只做4個麵包~~
不想做太多，以前做多了想說放在冰庫中，想吃時用烤箱再烤一烤，
後來，發覺往往再烤過後，總沒當天所做的口感好，決定往後做少些，以吃完為準囉。
這個麵包是看了海倫家的 辮子酥皮麵包 所做的，因為冰箱冷凍庫中還有幾片酥皮躺好久喔~~好想趕快清理掉，就這樣，拿來學作海倫家的麵包，一舉兩得。
等天氣冷些，艾瑪要來學學夏綠蒂做 酥皮~
夏綠蒂~~)))艾瑪真的很皮，妳交代要交的酥皮作業，艾瑪偷懶都沒做~
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有聽話又認真的媽咪是Judy~~偶來交功課囉~酥皮和第二回合挑戰酥皮 
還有~還有~梅子的 酥皮自製。夢想成真
這二位媽咪的實驗精神，艾瑪要多跟著多學習才是哪~~
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