艾瑪的學習筆記

鬱金香嗎??

不是耶~~

這星期，帶著小臭妹送完便當~~~

順道到我家熱鬧的菜場去逛逛~~

中午時段，長長不寬大的巷子，熱鬧極了~~

附近科學園區的上班族和不遠處的科技大學學生們~~~

幾乎，同時，擁進這條巷子來決解午餐~~

我和小臭妹也在這人群中穿梭著~~

忽然，被一箱非常艷紅、一朵朵的小紅花吸引，

連忙推著小臭妹去問問老闆那是甚麼??

老闆說~新鮮的洛神花~~

我是吃過洛神花乾蜜餞啦，

但還是第一回見這麼漂亮的新鮮的洛神花耶~~

趕緊問老闆怎麼賣??~~一斤50元~~

那好~那好~還可以接受，買了一斤回家囉~~

真的好美喔~~好像一朵朵的鬱金香喔~~

將一朵朵的洛神花萼中的綠籽仔，一顆顆取出~~

　一朵朵在水龍頭底下沖洗乾淨~~~

放入鍋中加入500g的冰糖熬煮至軟即可~~~

煮好後，我就讓洛神花浸泡在融化的冰糖中~~~~

蜜漬的洛神花乾口感QQ的，而瓢了一些汁沖泡熱開水喝，酸酸甜甜的~

想試試做嗎~~~心動不如行動喔~~

看到 梅子和 Evita做成果醬，我真有些心動~~

也許，明天會將一部份做成果醬吧，

但此時的行動，先享受蜜漬洛神花乾的滋味囉~~

還有格友精采演出~。Evita。的紅寶石果醬。洛神 及梅子的秋豔的紅寶石。洛神花

另外還有些可參考的網站喔~~

拜訪洛神花鄉http://www.ttjfng.gov.tw/flower.php

可參考其簡介http://rcocc.csmu.edu.tw/database/b-27.PDF

可參考其新發現http://www.ettoday.com/2007/06/11/327-2110261.htm