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白米是死亡食物
* 我的飲食中,榖類占了整體的40∼50%
* 稻米的收穫期有限,不可能隨時取得剛採收的產品,因此我都購買未與氧接觸的真空包裝糙米,並在開封之後的大約十天內吃完。因為,米與空氣接觸後,也會逐漸氧化
* 會發芽的糙米,才是蘊含著生命力的「活的食物」
* 穀物最好熟食
~~待續~~
艾瑪的學習筆記
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